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• BBQ是什麽意思?
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Q1：BBQ是什麽意思?

BBQ的意思如下：

1、Barbecue的英文縮寫，該詞最早來源於法國海盜，意思是戶外燒烤。

BBQ一般是在戶外進行。人們外出時一般是將木炭放在燒烤台上，然後用火將木炭點燃，再將金屬編成的燒烤架放在木炭上方，然後將生魚、肉等食品放置在燒烤架上並在食物上塗抹一些醬油和辣椒麵等調料。

2、《地下城與勇士》中神槍手職業的通用技能之一，是結合“膝撞”和上舉“格林機槍”的一個在釋放技能時使自己處於無敵狀態的高攻單打技能。

3、韓國GENESIS集團下最早且最具代表性的品牌。集團自1995年9月成立以來，至今旗下已擁有13個品牌，年銷售額達到65億人民幣。

名稱由來

有考據指燒烤的英文名稱barbecue這個字（俗稱BBQ）有可能是來自加勒比海。從前法國海盜來到加勒比海，在島上會把整隻宰好的羊從胡須到屁股（de la barbe au cul）放在烤架上烤熟後進食，這個食物簡稱 barbe-cul （法文cul 字末尾的“l”不發聲），演變成barbecue這個字，更由於cue的和英文字母Q同音，便變成了barbeque，後來更簡寫為BBQ。

Q2：bbq是什麽意思?

bbq隻有一個意思：燒烤；烤肉，全稱是：barbecue。

重點詞匯：barbecue

英［＇b鑯𜚢骫ju：］

釋義：

n.烤肉；吃烤肉的野宴

vt.燒烤；烤肉

［複數：barbecues；第三人稱單數：barbecues；現在分詞：barbecuing；過去式：barbecued；過去分詞：barbecued］

短語：

Mongolian barbecue蒙古烤肉；唱片名

近義詞：roast

英［r陊Šst］

釋義：

v.烘，烤（肉等）；烤，炒（堅果、豆子等）；（食物）烤；烘幹（食品原料，金屬礦等）；（使）受熱發燙；變熱；以火刑折磨；嚴厲批評；（非正式）和善地戲弄

n.烤肉；一盤烘烤物；烘，烤（尤指咖啡）；（某種）烘過的咖啡；戶外燒烤野餐；耍笑慶祝會

adj.（食物）烤過的

［複數：roasts；第三人稱單數：roasts；現在分詞：roasting；過去式：roasted；過去分詞：roasted］

短語：

roast beef燒牛肉；烤牛肉；烤牛排；原味燒牛肉

Q3：bbq是什麽意思?

bbq是燒烤的意思。

燒烤是指肉及肉製品置於木炭或電加熱裝置中烤製的過程。

一般來說，燒烤是在火上將食物（多為肉類，海鮮，蔬菜）烤熟，烹調至可食用；現代社會，由於人類發明了多種用火方式，燒烤方式也逐漸多樣化，發展出各式燒烤爐、燒烤架、燒烤醬、錫紙等燒烤用品。

燒烤本身也成為一種多人聚會休閑娛樂方式或者是生意。不論在中國還是整個亞洲、美洲和歐洲，燒烤通常是小至家庭，大至學校的集體活動以及一些公司組織的集體活動。

分類：

燒烤分為直接烤製和間接烤製兩種。直接烤製又有明火暗火之分，間接烤製也分為鐵板，石板，銅板等多種。而對木炭地要求也各不相同，中國地木炭共有三種適合燒烤。

一、原木木炭，二、機製木炭，三、工業焦炭，原木木炭也分果木和雜木之分，果木就是，蘋果，梨，山楂等的硬質木材燒烤地味道比較好，而雜木包括楊，槐，鬆等其它軟木燒烤味道一般。

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